Tape Ubi Ungu. Kabupaten Bondowoso memang identik dengan tape yang menjadi jajanan khasnya. Seperti tape pada umumnya, Tape Bondowoso juga terbuat dari singkong.
Dalam membuat keripik ubi ungu pun juga Keripik ubi ungu juga sering dicari oleh berbagai masyarakat untuk dijadikan teman saat santai. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Laporan praktikum teknologi fermentasi "tape ubi jalar ungu ungu.
It really can't get much worse.
Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Secara alami, ubi ungu memiliki berbagai manfaat. Ditambah kelapa parut kukus sebagai pelengkap, menjadi tambah endeus lagi dinikmati bersama-sama. Dengan nama latin Ipomoea batatas L, ubi ungu juga populer dengan nama purple yam, purple sweet potato.