Pure Labu Kuning. Buah ini awalnya berasal dari benua Amerika, namun kini sudah tersebar di. Labu kuning terkenal dengan banyak kandungan serat, vitamin A dan B, zat besi, protein dan potasium serta rendah lemak.
Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning dengan varietas Cucurbita Moschata diketahui memiliki kadar karotenoid yang tinggi, terutama α dan β-karoten, β-criptoxanthina, lutein, dan zeaxanthin. I love to use banana leaves to line the baking dish to bake this bingka labu kuning because it imparts that nice aroma to the cake.
Labu kuning usually refers to pumpkin in Indonesia.
Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan.
See more ideas about Food, Indonesian desserts, Recipes. Terdapat tiga jenis labu kuning yang kerap digunakan sebagai bahan pembuatan hidnagan lezat. Labu kuning terkenal dengan banyak kandungan serat, vitamin A dan B, zat besi, protein dan potasium serta rendah lemak.