Tepung Kepala Udang. Tepung adalah bahan yang paling mendasar dalam dunia baking. Namun tepung udang yang dijual di pasaran umumnya terbuat dari limbah udang, misalnya bagian kulit dan kepala udang yang keras.
Apalagi jika pusing disertai dengan sensasi mual-mual. Kepala pusing adalah kondisi yang umum terjadi dan cukup mengganggu aktivitas. Kerupuk udang adalah kerupuk yang dibuat dengan bahan baku utama tepung tapioka dan udang.
Siapkan kepala udang yang sudah dicuci bersih. (Bagian badannya aku taro freezer lagi).
Tepung Kepala Udang Cara pembuatan Tepung Kepala Udang: Bahan (kepala udang) direbus kemudian dijemur hingga kering lalu digiling, ayak hasil gilingan untuk membuang.
Kotoran yang umumnya terdapat pada udang adalah bunga, sungut, kepala, kulit, batu, dan Iain-lain. Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi. Penggunaan tepung yang kurang baik, akan sangat berpengaruh pada rasa pempek serta Untuk itu, tidak bisa sembarangan dalam memilih tepung sagu dan sebaiknya jangan membeli yang curah.