Beda Lada Hitam Dan Putih. Wah, ada lada hitam dan lada putih, apakah dua jenis lada ini berasal dari jenis tanaman yang berbeda sehingga menghasilkan lada yang berbeda warna? Umumnya, lada putih beraroma lebih halus dibanding lada hitam.
Dari segi rasa dan aroma, kedua jenis lada ini memang memiliki ciri khasnya masing-masing. Mungkin itu masalah pencernaan, masalah gigi. Lada hitam dibuat dari biji lada muda (hijau) yang dijemur hingga kering, sedangkan lada putih adalah biji lada matang yang direndam dan dikeringkan.
Lada, disebut juga Merica/Sahang, yang mempunyai nama Latin Piper Albi Linn adalah Lada putih memiliki beberapa manfaat di toko untuk kesehatan seseorang secara keseluruhan.
Apakah perbedaan antara lada hitam dengan lada putih?
Lada memiliki ciri butiran kecil berwarna gelap/terang yang memiliki rasa unik pedas sedap. Lada diproduksi menggunakan berbagai metode yang berbeda-beda. Untuk memanfaatkan lada hitam, cukup campur lada hitam dengan.